जैसे जैसे हिन्दी ब्लॉगिंग के कदम इन्टरनैट पर बढते जा रहे है, हर दिशा और हर विधा से लोग ब्लॉगिंग की तरफ़ आकर्षित हो रहे है। वैसे तो हिन्दी चिट्ठाकारी मे चिट्ठाकार अलग अलग विषयों पर लिखते है। लेकिन अभी भी कुछ विषय अछूते ही है, जैसे ट्रैवल ब्लॉग कंही नही है, खान-पान और रहन सहन के ब्लॉग ना के बराबर है, इसी तरह माडलिंग और फैशन डिजाइन, नृत्य और फिल्म आधारित कोई भी ब्लॉग नही है। ब्लॉगर सभी विषयों पर लिखते है, इसलिए शायद किसी विषय विशेष पर उतना ध्यान नही दे पाते, जितना कि देना चाहिए।
जहाँ तक मै देखता हूँ, ब्लॉगिंग के दूसरे या कहें तीसरे दौर मे विषय आधारित व्यक्तिगत ब्लॉग्स और समूह ब्लॉग्स आएंगे। एक तरह की विचार और हॉबी वाले मिलकर समूह ब्लॉग लिखेंगे, जो विषय विशेष का मूल ब्लॉग बनेगा। इसी श्रृंखला मे हमने काफी समय पहले विज्ञान ब्लॉग की शुरु की थी। ट्रेवल ब्लॉग के प्लान बने, भारतयात्रा सामने आया। इसी तरह से अब एक नयी शुरुवात की है अमित ने खान-पान से सम्बंधित ब्लॉग स्पाइसी आइस बनाकर। इसमे खाने पीने से सम्बंधित जानकारी उपलब्ध कराई जाएगी। विभिन्न प्रकार व्यंजनों के बारे मे चटपटी बातचीत होगी, लोगों के रिव्यू होंगे, रेसिपी होगी और भी बहुत कुछ होगा। सबसे बड़ी बात वाइन से सम्बंधित जानकारी होगी। जिसके बारे मे अभी भी हिन्दी मे कोई ब्लॉग नही है।
खाने पीने के शौकीन लोग इस ब्लॉग को देखना ना भूले, साथ ही यदि आप खान-पान के बारे मे लिखना चाहते है, अपने शहर के किसी रेस्टोरेंट के खाने के बारे मे प्रतिक्रिया लिखना चाहते है तो आपका स्वागत है। ज्यादा जानकारी के लिए पधारिए स्पाइसी आइस पर। मैने भी अपने पहले लेख से शुरुवात कर दी है। इस नए प्रयोग पर आपकी प्रतिक्रिया अपेक्षित है।
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